김해 두바이 디저트 — 두쫀쿠부터 크림푸딩까지

두바이 디저트는 가게마다 들어가는 재료와 식감이 꽤 달라요. 카다이프가 얼마나 바삭하게 살아 있는지, 피스타치오 맛이 얼마나 진한지에서 차이가 나요.

재료값에 따라 가격이 오르내리기도 해서, 지금 얼마인지 알고 가는 편이 좋아요. 장미당은 피스타치오 값이 안정되자 2월에 두쫀쿠 가격을 되돌렸고, 4월에는 두바이 전 메뉴 가격을 내렸어요(2026-02-23·04-01 사장님 안내).

장미당의 두바이 디저트는 네 가지예요.

• 두바이 쫀득쿠키 4,900원: 고소한 피스타치오와 바삭한 카다이프를 쫀득한 겉면으로 감쌌어요.
• 두바이 초콜릿 5,900원: 피스타치오와 카다이프에 초콜릿을 더한 장미당의 대표 두바이 디저트예요.
• 두바이초코다쿠아즈 5,200원: 발로나 초코 크림 사이에 피스타치오 카다이프를 가득 채웠어요.
• 두바이 크림푸딩: 피스타치오 디플로마트 크림과 가나슈 아래에 카다이프를 깔았어요. 최근 라인업에는 금·토요일에 올라와요(2026-10-14 안내 기준).

맛있게 먹는 법

두쫀쿠는 냉장고에서 꺼내 바로 먹으면 겉은 쫀쫀하고 속은 바삭해요. 실온에 잠시 두면 부드러워지면서 피스타치오 향이 더 올라와요. 크림푸딩은 동물성 생크림이 들어가 냉장 보관하고, 구매 후 2일 안에 드시는 것이 좋아요.

예약

두쫀쿠 예약은 오픈 하루 전 저녁 6시에 네이버 예약에서 열려요. 한 건에 1~4개까지 담을 수 있고, 예약하지 못했다면 12시부터 매장 판매분을 사실 수 있어요.

언제까지 파나요

두바이 쫀득쿠키와 두바이 초콜릿은 사장님이 「단종 걱정 안 하셔도 된다」고 밝힌 상시 메뉴예요(2026-04-22 카카오채널). 다만 그날 준비한 수량이 다 나가면 판매를 마감해요. 크림푸딩은 동물성 생크림을 구하기 어려울 때 잠시 쉬어 가기도 하니, 이번 주 라인업에서 확인해 주세요.